Това е новият камък biscotto, който съчетава най-доброто от кордиерита и огнеупорния камък. Персонализиран камък за пица biscotto за линиите EFFEUNO F, N и Easy Pizza (P134H). Това също е италиански продукт с идеални свойства за печене. Камъкът за бишкоти може оптимално да акумулира топлината и прави тестото чудесно хрупкаво, без да го изгаря.
Именно това прави новия камък толкова специален:
- По-устойчив: благодарение на това ново тесто сладкишът е по-малко крехък, така че вече не се чупи толкова лесно.
- 2 в 1: идеален за печене на всички видове пици, но също и за продукти с квас.
- 100 % занаятчийско производство: Всяко Biscotto Effeuno се меси на ръка, като всяко парче е уникално. Традиционният камък за пица Biscotto е ръчно изработен естествен продукт - поради това малките неравности или включвания са напълно нормални. Това прави всеки традиционно изработен камък biscotto наистина уникален и предотвратява изгарянето на основата за пица дори при най-високи температури!
Ръчна изработка в Италия
Перфектни свойства за печене
Може да се използва и поотделно
Изключително дебел: 2,5 см (в някои случаи може да бъде с 0,2 - 0,3 см по-тънък)
Размери: 35 x 40 x 2,5 cm (в някои случаи може да е с 1-2 cm по-малка)
Моля, обърнете внимание: размерите и дебелината могат да варират леко!
Effeuno Pizza Stone Biscotto V2 - 2024
SKU: EU-Biscotto
129,00 лв.Цена
- Поставете Biscotto Effeuno в камерата за печене на фурната.
- Включете фурната, като използвате специалния бутон за включване.
- Завъртете копчетата (долно и горно), докато се достигне температура от 100°C.
- Изчакайте фурната да поддържа тази температура в продължение на около 20 минути.
- Увеличете температурата, като завъртите копчетата (долно и горно) до 150°C.
- Поддържайте фурната на тази температура за още 20 минути.
- Повторете стъпка 4, като увеличавате температурата с 50°C всеки път, докато достигнете максималната температура на фурната.