Alfa Forni
 
Италианската компания е един от водещите производители на пещи на дърва и е популярна марка вече 40 години. Понастоящем тя е представена на 5 континента и продължава да привлича нови клиенти по целия свят. Независимо дали става въпрос за частния сектор или за сектора на общественото хранене, Alfa Forni произвежда висококачествени продукти 100% в Италия.
 
1 Pizze
Най-малкият и най-лекият (50 кг) член на семейството на Alfa Forni по нищо не отстъпва на по-големите си роднини. С място за една пица, едноименната 1 Pizze впечатлява с голямата си камера за печене и страхотен дизайн. Изпичането на дърва е възможно като опция с хибридния комплект Alfa.
Впечатляващото е, че пицата ви е хрупкава и готова за около 90 секунди. Има и достатъчно място за до 1-2 кг хляб или други страхотни ястия, които искате да приготвите във фурната.
С Alfa Forni не е нужно да се лишавате от страхотен дизайн. Линията moderno е символ на емблематичния стил с меки, заоблени форми. Заоблените линии, италианският дизайн, най-доброто от технологиите на Alfa - това е линията Moderno на Alfa Forni.
Благодарение на иновативната технология Heat Genius се оптимизира потреблението на енергия и се постига производителност над средната.
Вкусни и ароматни пици, печено месо или риба с неповторим аромат на дървесина: вкусни ястия за релаксиращи моменти на открито. Повърхността за печене, изработена от шамотни тухли, гарантира висока производителност при много високи температури, като същевременно нежно запазва ароматите на храната.
Предлага се и селекция от висококачествени аксесоари, които правят печенето, печенето на скара и приготвянето още по-приятни.
Моля, обърнете внимание, че производителят препоръчва работа с редуктор на налягането на газа с 30 mbar, който е включен в комплекта.

Характеристики на оборудването
Модерна газова пещ за пица (на дърва с допълнителен хибриден комплект)
Повърхност за печене, изработена от огнеупорен камък
Естествено и здравословно печене, печене на скара и др.
Тип на изгаряне: на втечнен газ или на дърва с хибриден комплект (по избор)
Купол от неръждаема стомана с прахово покритие, устойчиво на високи температури
Технология Heat Genius
Дизайн на купола OptiDome
Газова горелка Sidefire
Огнеупорен камък HeatKeeper, абсорбиращ и задържащ по-добре топлината
Изолацията DoubleDown Ceramic Superwool предлага два пъти по-голяма устойчивост на топлина
Патентована система за димоотвод с пълен ефект за оптимизирана циркулация
Разход на гориво 0,58 кг на час
Максимална температура 500 °C
Страхотен и висококачествен дизайн
Шамотна плоча с дебелина 3 см, която може да се сменя
Топлоизолация от керамични влакна
Пирометър, който показва топлината в горивната камера
Огнеупорната котлена плоча гарантира висока производителност при печене
Повърхността за печене се състои от сменяеми шамотни плочи Alfa, които бавно отдават натрупаната топлина на изпечените продукти
Вътрешността е изработена от високоустойчива неръждаема стомана 441
външната част е изработена от стомана Scotch Brite 304 - материал, който се използва и в професионалните кухни
вратичка с практична дървена дръжка за регулиране на димохода и лесно управление в огнището
Печката се доставя готова за употреба. Всичко, което трябва да направите, е да прикрепите димоотвода.
Обхват на доставката: вратичка на фурната, комин, гърне за комина, регулатор за газовия пламък, бутон за запалване, пирометър, горелка с мощност 7 kW, 4 крачета
 
Размери
Обща височина 105 см
Широчина 74 см
Дълбочина 54,75 см
Повърхност за печене 60 x 40 cm
Тегло 50 кг