Италианска неаполитанска пица с печката Effeuno P134H509E с допълнителна мощност
 
Като фурна за пица от новата серия Linea Evolution, този уред има цифров дисплей с управление чрез докосване, а не с въртящи се бутони. Благодарение на лесния за разчитане цифров дисплей винаги имате пред вид всички важни параметри на вашата фурна за пица, като например текущата температура, времето за печене или индикацията за нивото. Друга специална характеристика на моделите Evolution е възможността за създаване и запаметяване на до 30 индивидуални програми за печене. Всяка индивидуална програма може да бъде разделена на максимум три фази с предварително определена продължителност. Можете също така да давате имена на програмите (напр. програма "Хляб 2") - така че можете да се занимавате с други неща, докато печете. Тази фурна за пица се предлага и с цифров инфрачервен термометър (температурен диапазон от -50°C до 550°C) - за да знаете кога камъкът за пица е с идеална температура.
 
Новата иновативна, цифрова и професионална пещ за пица на Effeuno е произведена с камера за печене, изработена от висококачествена неръждаема стомана.
Температурата се записва с помощта на иновативни лазерни сензори за прецизно измерване на температурата. Електронното PID управление на температурата от последно поколение не оставя нищо за желаене. Таймер, усилвател, падаща или нарастваща температура, повече или по-малко енергия при горно или долно нагряване, енергоспестяващ режим: Всичко това може лесно да бъде програмирано и запаметено. Благодарение на USB интерфейса програмите могат да се записват или съхраняват дори на собствения ви компютър. 
 
16% по-бързо предварително загряване благодарение на допълнителната мощност!
Благодарение на допълнителната мощност 8% по-кратко време за печене за още по-добри резултати!
 
В тази професионална пещ за пица можете да изпечете истинска неаполитанска пица (с камък за бишкоти) за малко повече от минута. Разбира се, можете да печете и обикновени пици или да използвате тава или съд за печене с размери до 30x40 cm.
 
С новоразработената пещ Biscotto и с фърмуер 2.0 - прецизни настройки за горна и долна топлина

EffeUno изцяло преработи бишкотите: Новото Biscotto съчетава предимствата на камъка cordierite с предимствата на Biscotto.
 
Много стабилни размери (при "старото" Biscotto понякога имаше огромни отклонения от 2-3 см)
Не е прашен (при предишния Biscotto се наблюдаваше силно износване на глината)
Нечупливи (новите бишкоти са почти толкова стабилни, колкото тухлите от кордиерит и са много по-малко склонни към напукване)
Топлоустойчиви (новите Biscotto са също толкова топлоустойчиви, колкото и старите тухли)
2 в 1: новите Biscotto могат да се използват както за Неапол. както за пица при 500°C, така и за хляб при 260°C. Поради това вече не е необходимо неудобното изваждане на Biscotto от фурната.
 
Най-важните данни за пещта за пица Effeuno P134H509E
 
Повърхност за печене: Biscotto
Външни размери: приблизително 55x65x27-30 cm
Разстояние между краката: приблизително 50x44 cm
Дълбочина до стената (площ за краката): Приблизително 50 см
Вътрешни размери: 35x40x11 cm
4 регулируеми крачета
Вътрешно осветление
Тегло: приблизително 25 кг
Мощност: 3,2kW (2300+900W); 230V 50Hz
Регулиране на горната и долната топлина поотделно
Диаметър на пицата: 34 см
Включва: Инфрачервен термометър
Работна температура до 509 градуса по Целзий
 
Фурната за пица за домашната кухня или бистрото се предлага в различни версии и размери. По правило в една фурна за пица може да се пече пица с диаметър до 34 cm или две пици с диаметър 15 cm всяка. Работната температура на фурната може да се регулира безстепенно до 509 градуса по Целзий в зависимост от изискванията. Затова фурната е подходяща не само за печене на всякакъв вид пица или фокача, но и за поддържане на топлина, готвене и печене на торти, кренвирши и други вкусни лакомства.
 
Краткото време за предварително загряване пести енергия
Консумираната мощност на фурната е 3,2 KW, а напрежението е 230 волта.
Обикновено е достатъчно време за предварително загряване от 20-25 минути, а при Biscotto препоръчваме 35-40 минути.
Шамотната повърхност за печене осигурява равномерно разпределение на топлината във фурната. По този начин се получава типичната хрупкава основа.
 
Гореща отвътре и хладна отвън
Вратата е с троен стъклопакет, така че предното стъкло остава приятно хладно дори след продължителна употреба.
Фурната е оборудвана и с вентилатор, който активно охлажда корпуса.
Пантите на вратата са предназначени за професионална употреба и издържат до 20000 цикъла на отваряне и затваряне.
Специалното уплътнение на вратата позволява плавното ѝ затваряне.
 
Сертифицирана от AVPN
Като производител на електрически пещи за пица EFFEUNO е тествана и сертифицирана от AVPN - Associazione Verace Pizza napoletana (Асоциация за автентична неаполитанска пица). Така че можете да сте сигурни, че печете автентични неаполитански пици в тези фурни.
 
Всички фурни Effeuno могат да се използват в (малки) заведения за обществено хранене и отговарят на най-високите стандарти.