Fontana Forni
Над 70 години история - Компанията Fontana е основана през 1946 г. По това време Италия е в нов етап, изпълнен с предизвикателства и възможности. Талантът, волята и страстта на хората по онова време гарантират необикновени преживявания. Произведено в ИТАЛИЯ: Повече от една компания - цяло семейство - се е разраснало с работата. Доказателство за креативност и италианска традиция. Част от нашия метод е уважението към средата, която ни заобикаля, подхранвано от страстта ни към работата. Изборът на Fontana означава избор на надеждност, изтънченост, страст и ефективност. Сега Fontana е пазарен лидер в сектора на печките на дърва. Производител, който се характеризира със 100% Made in Italy, черпейки от опита и професионализма на повече от 70 години дейност. С иновативни модели като Piero, няколко награди за дизайн за модели като Maestro и високопроизводителни печки като Margherita, Fontana Forni съчетава елегантна външност със силни вътрешни ценности и иновативни идеи.
Margherita Inox
Фурната на дърва Margherita на Fontana Forni впечатлява с безкомпромисната си функционалност и елегантност и се използва както от частни лица, така и от заведения за обществено хранене в градини и на открито. Лесната употреба, отличното разпределение на топлината и най-вече перфектните резултати превръщат пещта в сбъдната мечта за пекарите на пици и любителите на вкусните печива от каменна пещ.
Фурна за пица за външна кухня
Пещта за пица Fontana Margherita е мощна пещ на дърва, която се характеризира с безкомпромисно строг дизайн и малки размери. Елегантните пещи са изработени от висококачествена стомана и имат двустенен купол от неръждаема стомана с дебелина 4 мм. Куполът е изолиран с висококачествена естествена каменна вата, която осигурява равномерно разпределение на топлината във вътрешността на печката. Освен това основата на повърхността на печката е изработена от огнеупорна, безопасна за хранителни продукти шамотна глина, така че топлината да се разпределя равномерно и чрез основата. В идеалния случай куполната печка винаги може да бъде докосната отвън въпреки високите температури вътре благодарение на добрата изолация. Всички печки от гамата се предлагат в цветовете неръждаема стомана, червено и антрацит, поради което могат да се интегрират идеално в съществуващата атмосфера.
Качество до последния детайл
- Корпусът е изработен от най-добрата антимагнитна неръждаема стомана (стомана V2A) и е абсолютно некорозионен
- Основата на печката е изработена от особено устойчива хром-никелова стомана и осигурява перфектна изолация
- Коминът от стомана 316 (стомана V4A) също е изключително устойчив на атмосферни влияния
- Куполът в камерата за печене е с двойна облицовка над горивната камера с дебелина на материала 2,55 мм и осигурява перфектно акумулиране на топлината. В същото време куполът остава топъл на допир само отвън
- Дъното на камерата за печене е изработено от безопасна за хранителни продукти шамотна тухла с дебелина 3 см за перфектно съхранение на топлината
- Термометърът улеснява прецизното приготвяне на храната
Оборудване и аксесоари
Мощна пещ на дърва: 500C +
Практична количка от неръждаема стомана с колелца
Рафт за дърво
Кука за окачване на инструменти и покер
Фурна с пространство за готвене 60 x 60 см
Димоотвод с регулируем клапан за отвеждане на дима и капак на комина
Врата за затваряне на камерата за печене
Повърхността за печене е изработена от висококачествена, одобрена за употреба в хранително-вкусовата промишленост, огнеупорна шамот
Вътрешната стена е изработена от неръждаема стомана, а външната - от поцинкована стомана с покритие при високи температури - предлага оптимална устойчивост на топлина, атмосферни влияния и ръжда.
Изолацията от естествена каменна вата на фурната поддържа постоянна температура вътре и не позволява на външната стена да се нагорещи прекалено.
ОСОБЕНОСТИ
- Външни размери: Ш78 см, В196 см, Д85 см
- Вътрешни размери: Ш60 см, В34 см, Д60 см
- Изгаряне: Дърво
- Тегло: 105 кг
- Разход на дърва: 3,8 кг/ч