Спиралната тестомесачка EASY15 е втората по големина машина от серията Easy на Sunmix. 
 
Компактна спирална тестомесачка за професионални резултати у дома или в работилницата
Sunmix Easy Line 15 впечатлява с ергономичния си дизайн и здрава конструкция, които осигуряват лесна работа и дълъг експлоатационен живот. Тази спирална тестомесачка е идеална за малки до средни количества тесто и е отличен избор за пекарни, пицарии, сладкарски ателиета и домашни ентусиасти, които търсят професионално качество.
Благодарение на компактните си размери, машината пасва идеално във всяко пространство и ви гарантира отлични резултати при месене на тесто – дори и при високи натоварвания.
 
Защо да изберете Sunmix Easy Line 15?
Sunmix е синоним на италианско качество и иновации. Easy Line 15 е произведена от висококачествени материали, със здрав двигател и прецизна спирална система на месене, която осигурява оптимално развитие на глутена и отлично хомогенизиране на съставките.
 
Капацитет и производителност:
С капацитет до 15 кг тесто, тази машина е идеална за приготвяне на:
Пица тесто
Хляб (с квас или мая)
Бриош, фокача и теста с висока хидратация
 
Благодарение на ефективната спирална система, месенето е бързо, равномерно и щадящо за тестото – дори при теста с влага между 60% и 80%.
 
Лесна поддръжка и хигиена:
Sunmix Easy Line 15 е проектирана с мисъл за ежедневна употреба и лесна поддръжка. Всички повърхности в контакт с храна са изработени от неръждаема стомана AISI 304, сертифицирана за хранителна безопасност. Конструкцията е устойчива на корозия и износване.
 
Технически характеристики:
Капацитет на тестото: до 15 кг
Максимално количество брашно: 8 кг (в зависимост от хидратацията)
Минимално количество тесто: около 800-1000 г
Купа, спирала, колона от високоякостна неръждаема стомана.
Стоманена облицовка в цялата гама
Предавателна кутия с предварително смазани сачмени лагери
Еднофазен мотор с инвертор
Скорост от 50 до 300 об./мин
Покритие с епоксидни прахове, подходящи за контакт с храни и нетоксични.
Електрически инсталации и предпазни устройства в съответствие с CE стандартите
Подходящ за всяко тесто с хидратация от 60%
Съотношение купа/спирала 1:9
Цвят: налична: Nero Profondo (черен), също може да се поръча в Bianco Puro и Rosso Rubino
Произход: Произведена в Италия
 
Предимства с един поглед:
Спирална система за бързо и нежно месене
Компактна, но с професионален капацитет
Подходяща за всички видове пица- и хлебни теста
Компоненти от неръждаема стомана, лесни за почистване
Изключително тиха работа
Произведена в Италия с фокус върху дълготрайност и надеждност