Sunmix EVO6 е цифровата сестра на EASY6. Тя може да прави всичко малко по-добре и по-иновативно. EVO6 включва всички иновации и нови функции, които Sunmix разработи в областта на тестомесачките през последните години въз основа на опита на известни пицарии и пекари на пици. Той предлага отлична производителност за всички видове тесто, от ниско до много високо съдържание на влага, и се адаптира перфектно към нуждите ви за печене с помощта на променливия си контрол на скоростта. Оборудвана с най-новите технологии и иновации, EVO6 е по-универсална от всяка друга машина в своя сегмент.
Италианският дизайн среща висококачествени материали и иновации
Машината EVO6 е изработена от висококачествена неръждаема стомана и се характеризира със здрава и издръжлива конструкция. Купата, куката за тесто, шпатулата и защитната решетка са колкото практични, толкова и елегантни. Предварително смазаната скоростна кутия със сачмени лагери и еднофазният променливотоков двигател осигуряват тиха и ефективна работа. Иновативният контролен панел със сензорен екран ви позволява да запаметите до 20 различни рецепти, всяка от които с 6 междинни стъпки, за да можете всеки път да постигате постоянно високо качество на тестото. Вграденият инфрачервен температурен сензор следи температурата на тестото в реално време, а LED светлините в купата осигуряват перфектна видимост на тестото. Оптималното съотношение 1:9 между купата и спиралата гарантира, че тестото се разбърква равномерно и старателно, като всеки път осигурява продукт с най-високо качество. Миксерът за тесто е оборудван и с практичната функция за връщане, която внимателно комбинира съставките, без да ги разбърква. Идеален за бига, пулиш, стартерни теста и освежаваща натурална закваска - за перфектно балансирани вкусове във всичките ви печива!
ТОП функции
- Капацитет за 6 кг тесто
- За тесто с нива на хидратация от 60% до над 80%.
- Задна предавка
- Инфрачервен температурен сензор
- Сензорен дисплей
- Съхранява до 20 различни рецепти с по 6 стъпки всяка
- Инверторна технология
- Висококачествени материали и изработка
- Красив, модерен дизайн
От пръв поглед
- Препоръка за хидратация: мин. 60%
- Задна предавка: да
- Инвертор: да
- Температурен сензор: да
- Инфрачервен сензор: да
- Сензорен дисплей: да
- Таймер: да
- Светодиодна лампа за тестото/чашата: да
- Бутон за включване/изключване
- Активно охлаждане на двигателя и електрониката с вентилационна решетка
- Съотношение купа/спирала 1:9
- Покритие с нетоксични епоксидни прахове, безопасни за храните
- Електрически системи и устройства за безопасност в съответствие със стандартите CE
- 100% произведено в Италия
- Тип на двигателя: еднофазен двигател с инвертор
- Мощност kW/hp: 0,37 kW / 0,5 к.с.
- Тип на задвижването: Напрежение 230V/50Hz/1ph
- Максимално количество тесто (кг): 6 кг
- Обем на купата (литри): 8
- Скорост (обороти в минута): 50 до 300
- Капацитет на брашното (макс.): 3,5 кг
- фиксирана глава и фиксирана купа
- Тегло: 35 кг
- Размери: Широчина 38 см | Дълбочина 50 см | Височина 47 см