Effeuno P134HA 509°C 230V Cuptor pentru pizza cu Biscotto 2024 și suprafață interioară foarte înaltă
Cu acest cuptor pentru pizza cu interior înalt puteți prepara nu numai pizza, ci și calzone, pâine și multe altele!
Pizza în stil italian cu cuptorul Effeuno P134HA509
Cu acest cuptor profesional pentru pizza puteți coace o adevărată pizza italiană sau o tartă flambată alsaciană. Desigur, puteți coace și pizza obișnuită sau puteți coace cu o tavă de copt de până la 30x40 cm. Cu acest cuptor puteți coace o tartă alsaciană flambată în puțin peste 1 minut.
Cu noul Biscotto 2024
EffeUno a reproiectat complet Biscotto. Noul biscotto combină avantajele pietrei cordierite cu cele ale biscotto-ului.
  
Dimensiuni foarte stabile („vechiul” biscotto avea uneori deviații uriașe de 2-3 cm)
  
Fără formare de praf (biscotto-ul anterior era foarte uzat de lut)
  
Indestructibil (noul biscotto este aproape la fel de rezistent ca cărămizile de cordierit și mult mai puțin predispus la fisuri)
  
Rezistent la căldură (noul Biscotto este la fel de rezistent la căldură ca și cărămizile vechi)
  
2 în 1: noul Biscotto poate fi utilizat atât pentru pizza Napol. la 500°C, cât și pentru pâine la 260°C. Nu este nevoie să scoateți Biscotto din cuptor.
  

Principalele caracteristici ale cuptorului pentru pizza Effeuno P134HA509
  
Suprafața de coacere.
  
Dimensiuni exterioare: aproximativ 55x65x37-40 cm
  
Distanța dintre picioare: aproximativ 50x44 cm
  
Adâncimea până la perete (amprenta): aproximativ 50 cm
  
Dimensiuni interioare: 35x40x18 cm
  
4 picioare reglabile
  
Iluminare interioară
  
Greutate: aprox. 30 kg
  
Putere: 3.2kW (2300+900W); 230V 50Hz
  
Încălzire superioară și inferioară cu control separat
  
Diametru pizza: 34cm
  

Temperatură de funcționare de până la 509 grade Celsius
Cuptorul de pizza pentru acasă sau bistro este disponibil în diferite modele și dimensiuni. De obicei, cuptorul pentru pizza poate coace o pizza cu diametrul de până la 34 cm sau două pizza cu diametrul de până la 15 cm. Temperatura de funcționare a cuptorului poate fi reglată între 50 și 509 grade Celsius. Acest lucru înseamnă că cuptorul nu este potrivit doar pentru coacerea pizzelor, ci și pentru menținerea alimentelor la cald, gătirea și coacerea prăjiturilor, cârnaților și a altor bunătăți gustoase.
Timpul scurt de preîncălzire economisește energie Consumul de energie al cuptorului este de 3,2 KW, iar tensiunea este de 230 de volți. De obicei, 20-30 de minute sunt suficiente pentru preîncălzire. Suprafața de coacere chamotte asigură distribuirea uniformă a căldurii în cuptor. Acest lucru produce baza crocantă tipică.
Fierbinte în interior, rece în exterior
Acest cuptor pentru pizza este echipat cu un ventilator care răcește activ carcasa. Ușa este cu geam triplu, astfel încât parbrizul rămâne rece chiar și în cazul utilizării prelungite. Balamalele ușii sunt proiectate pentru utilizare profesională și rezistă la până la 20.000 de cicluri de deschidere și închidere. O garnitură specială a ușii asigură închiderea silențioasă a ușii.
Certificat de AVPN
Ca producător de cuptoare electrice pentru pizza, EFFEUNO a fost testat și certificat de AVPN - Associazione Verace Pizza napoletana (Asociația pentru pizza napoletană autentică). Astfel, puteți fi siguri că coaceți pizza napolitană autentică în aceste cuptoare.
Toate cuptoarele Effeuno pot fi utilizate în unități (mici) de catering și îndeplinesc cele mai înalte standarde.