Alfa Moderno 5 Pizze Gas е мощна италианска пещ за пица с полупрофесионални характеристики, проектирана за ентусиасти, големи семейства и любители на кулинарията на открито. Този модел предлага голяма вместимост и отлична ефективност, позволявайки да приготвяте до 5 неаполитански пици едновременно при високи температури.
Пещта е изработена с иновативни технологии за оптимално разпределение на топлината и задържане на температурата. Благодарение на HeatGenius™ технологията и висококачествените материали, тя достига максимална температура до 500 °C само за около 30 минути, а пиците се пекат за около 90 секунди – идеално за истинска италианска пица.
Моделът е наличен в газова версия, но с допълнителния Hybrid Kit може да бъде преобразуван и за дървесно гориво. Това дава на потребителя гъвкавост да избира типа гориво според нуждите си.
Особености и предимства
Изключителна вместимост – до 5 пици едновременно за големи компании.
HeatGenius™ технология за оптимално разпределение на топлината.
Бързо загряване – достига високите температури за около 30 минути.
Италиански дизайн и изработка – Made in Italy.
Гъвкавост на горивото: газ, дърва или хибриден режим (с допълнителен комплект).
Технически характеристики
Капацитет пици: до 5 пици едновременно (Ø ~30 cm)
Максимална температура: до 500 °C
Размер на зоната за печене (газ): 85 × 70 cm
Тегло (газова версия): около 170 kg
Тип гориво: газ (GPL G30/G31 или метан G20); възможност за хибридна работа с дърва с допълнителен Hybrid Kit
Мощност (номинална): около 30 kW (~102 000 BTU/h)
Максимален разход на газ: ~2.1 kg/h (GPL) или 2 m³/h (метан)
Препоръчителна зона за хора: 15–30 души
Време за загряване: около 30 минути до максимална температура
Възможни опции на конфигурация:
• само „Top“
• „Top + Base“ (стойка)
• „Top + Table“ (работна маса)
Включено в пакета (газова версия)
Пещ „Alfa Moderno 5 Pizze“ (горна част)
Комин и коминна шапка
4 стабилни крака
Врата на пещта
1 резервна рефрактерна тухла
Техническо ръководство и лист с технически данни
Батерия и фитинги за газов регулатор (1/2″)
Не са включени: пица лопата и газов маркуч/конектор (трябва да се осигурят отделно). По желание пещта може да се комбинира с една от висококачествените колички на Alfa. Свържете се с нас за повече информация.